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Mit einem Riesenappetit auf Wissenswertes rund ums Thema gesunde Ernährung trafen Elina Glaubke, Henrike Haberstroh, Madita Harnisch, Vanessa Müller, Anna-Lena Niesen, Laura Schütt und Alexandra Wolf, die sieben Mädchen vom Workshop "Fit durch Ernährung", zusammen.
Gemeinsam mit Workshopleiterin Christiane Röhling, einer Berliner Diplom Oecotrophologin, besprachen die Teilnehmerinnen zunächst alles, was man als Experte in Sachen Ernährung wissen muss. Das war unter anderem folgendes:
• Frühstück ist wichtig, um sich in Schwung zu bringen.
• Fünf mal am Tag sollte man Obst und Gemüse essen.
• Man darf alles essen, aber in Maßen.
• Ein abwechslungsreicher Speiseplan sorgt Ausgewogenheit.
• Man sollte als Kind mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen.
• Selbstgekochtes schmeckt besser, Fertiggerichte enthalten oftmals zu viele Farb-
und Konservierungsstoffe.
• Man sollte sich Zeit lassen beim Essen.
„Viele Kinder, aber auch viele Erwachsene, wissen nicht, wie man sich gesund ernährt,“ so Workshopleiterin Christiane Röhling, und wies darauf hin, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für den Körper ist.
Um zu zeigen, wie man zum „Besseresser“ wird, bastelten die sieben Mädchen vom Ernährungs-Workshop bunte Plakate, auf denen sie darstellten, wie abwechslungsreich und lecker gesunde Mahlzeiten sein können.
Wer so viel arbeitet, bekommt natürlich Hunger. Zum Glück hatten die Kinder am Nachmittag eine Verabredung mit Koch Clemens Bachhuber von Pro Gast in der Großküche. Der zeigte ihnen erstmal, wie man als Profi Gemüse putzt und Lebensmittel richtig schneidet. Aus Vollkornbrot, Feldsalat, Obst und Gemüse zauberten die sieben Köchinnen witzige Snacks, die sie mit viel Genuss verspeisten.
Die Forderungen der Workshopgruppe "Fit durch Ernährung" findest du hier.
